Naanbrood

Voor 2 personen

Ingredienten

• 125 gram tarwebloem
• 1 ei
• 1 grote teen knoflook
• verse koriander
• +/- 50 ml Soya cuisine room  
• 1/2 zakje bakpoeder
• zout

overig

• mengkom
• theedoek
• olijfolie
• koekenpan

Het maken van het deeg
Meng alle ingredienten goed tot er een soepel deeg ontstaat.
als het te droog is iets meer Soya cuisine toevoegen, is het te nat, dan iets meer bloem toevoegen.
Laat het deeg op een warme plek onder/in een theedoek 4 uur rijzen. 

Het maken van het naanbrood 
Verdeel je deeg in 2 stukken, leg het in een 3 hoekige vorm en roel beide stukken goed uit met een deegroller tot 1/2 cm dik
Verhit de olie in een koekenpan en bak eerst de ene kant, draai om en bak de andere kant tot het krokant is.
Door het bakpoeder zullen de stukken brood wat rijzen. 
laat afkoelen en uitlekken op een stuk keukenrol.
 

Heerlijk als tussendoortje of bij een curry!